Нужни Продукти
-
2 пакета бисквити със сметана
-
100 гр. масло
-
400 гр. извара
-
400 гр. заквасена сметана
-
3 с.л. мед
-
100 гр. захар
-
4 бр. яйца
-
100 гр. шам фъстъксчукан
-
500 гр. ягодово желе
-
шоколадови пръстчетаза декорация по желание
-
1 пакетче ванилия
БГ Идея - Инструкции
Стъпки на приготвяне
|
1
Готово
|
Приготвяне на основатаБисквитите се смилат в блендер или хаванче, като е добре да останат и малко по-едри парченца. Добавя се маслото и се омесва лепкаво тесто, което по-скоро прилича на трохи. Тавичката, в която ще се пече се застила с хартия за печене и на дъното и малко от страните се разстила бисквитената смес равномерно, като се притиска с пръсти. Слага се за кратко в хладилник да се охлади. Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея. |
|
2
Готово
|
Приготвяне на пълнежаПрез това време се приготвя пълнежа като в купа се слага изварата и се пасира добре. Добавят се сметаната, яйцата, ванилията, захарта, меда и по-голямата част от шам фъстъка (оставя се малко за декорация). Всичко се обърква добре с миксер. |
|
3
Готово
|
ИзпичанеСметановата семс се излива върху бисквитената основа и се слага в предварително загрята на 180'С фурна за около 30-40 минути, като последните 15 мин градусите се намаляват на 160'С (при мен бе така, но това зависи от фурната, която ползвате). Крема трябва да остане леко пружиниращ, защото ще стегне, след като се охлади. |
|
4
Готово
|
ДекориранеКогато се охлади тортата, се залива с ягодовото желе отгоре и леко се намазват страните. След това шоколадовите стикчета се подреждат отстрани, а аз съм сложила и няколко отгоре, но това е въпрос на вкус и въображение. Декорира се с останалия шам фъстък. Добър апетит! П.С. Рецептата е взаимствана от блога на Йоли. Благодаря за идеята :) |
