Кашкавалки

Name: Кашкавалки
Yield: 20 Servings
Ingredients: брашно: 4 ч.ч.; яйца: 2 бр.; кисело мляко: 1.5 ч.ч.; олио: 1 с.л.; сирене: 150 гр.; сода: 0.5 ч.л.; бакпулвер: 0.5 ч.л.; кашкавал; сол: 0.5 ч.л.

Стил за четене

мин

0 0

Нужни Продукти

Брой порции:

	4 ч.ч. брашно
	2 бр. яйца
	1.5 ч.ч. кисело мляко
	1 с.л. олио
	150 гр. сирене
	0.5 ч.л. сода
	0.5 ч.л. бакпулвер
	кашкавал за поръсване
	0.5 ч.л. сол според солеността на сиренето

Добави в любимите

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ароматни и вкусни мини кашкавалки.

55
Порции 20
Средна

Нужни Продукти

4 ч.ч. брашно
2 бр. яйца
1.5 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. олио
150 гр. сирене
0.5 ч.л. сода
0.5 ч.л. бакпулвер
кашкавал
за поръсване
0.5 ч.л. сол
според солеността на сиренето

БГ Идея - Инструкции

Стъпки на приготвяне

1 Готово	Омесване на тестото Брашното се пресява с бакпулвера и се прави кладенче, в което се слагат яйцата, олиото, солта, начупеното сирене, киселото мляко, в което е угасена содата. Омесва се меко тесто.
2 Готово	Оформяне на кашкавалките Намазняваме съцете си с олио и от тестото се правят топчици, които се нареждат в тава, застлана с хартия за печене или намаслена и поръсена с малко брашно. Трябва да се оставя по-голямо разстояние между топчетата, защото се надуват при печенето. Върху всяко топче се слага настърган кашкавал.
3 Готово	Изпичане Кашкавалките се пекат в предварително загрята на 200'С фурна за около 30-40 минути, като се внимава да не прегорят. Ако е необходимо градусите се намаляват по време на печенето. След като се извадят от фурната се поръсват леко със студена вода и се завиват с кърпа, за да омекнат. Добър апетит!