Нужни Продукти
-
7 бр. картофи
-
1 бр. чушка
-
1 бр. домат
-
2 бр. моркови
-
1 глава кромид лук
-
1 парче целина
-
400 гр. бекон
-
черен пипер
-
3 бр. дафинов лист
-
2 бр. бахар
-
сол
-
30 гр. масло
-
олио
-
1 кубче бульон 'Телешки ребърца'
БГ Идея - Инструкции
Стъпки на приготвяне
|
1
Готово
|
Задушаване на зеленчуцитеВ дълбок тиган се слага олиото да се загрее. Слагат се вътре лука, чушката, морковите и целината, нарязани на дребно да се задушат. Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея. |
|
2
Готово
|
Приготвяне на картофите и беконаДобавя се бекона, нарязан на средно големи парчета (или както предпочитате) и за задушава още малко. След това се добавят и картофите, нарязани на по-едри кубчета заедно с бульона, разтворен в малко гореща вода. Оставя се още малко на котлона. |
|
3
Готово
|
ИзпичанеКаленото гърне се облива с топла вода (за да не се пукне при слагането във фурната). На дъното се слага нарязаното масло, отгоре се излива задушената смес и подправките и се добавя 1 ч.ч. гореща вода. Гърнето се захлупва и се слага в студена фурна, която се настройва на 200'С. Пече се около 1 час, като се разбърква от време на време. Около 15 минути преди да се изключи фурната се добавя и нарязания на дребно домат. Добър апетит! |
