Нужни Продукти
-
2 бр. бананиузрели
-
2 бр. яйца
-
100 гр. овесени ядкифини или смлени
-
20 гр. натурално какаонеподсладено
-
100 гр. кисело мляко
-
1 ч.л. бакпулвер
-
ванилияпо желание
БГ Идея - Инструкции
Вярно е, че, ако нещо е много вкусно, то вероятно не е полезно. Това негласно правило ме насърчи да проверя доколко трърдението е вярно и започнах да пробвам различни рецепти, изключващи захар и бяло брашно. Ами… трудно е да смениш възприятията си от веднъж, но все пак, ако имаш желание, всичко се постига. Днес ще споделя една рецепта, която определено се хареса поече от всичко опитано до сега. Но истината е, че правим прехода постепенно и към основното – брауни, добавихме малко ванилов сос 🙂 Нещата трябва да се случват постепенно 😀 И все пак вижте предложението и опитайте бананово брауни с овесено брашно и без захар.
Стъпки на приготвяне
|
1
Готово
|
Приготвяне на сместаБананите се намачкват добре до пюре или се пасират. Добавят се яйцата и киселото мляко и се разбърква добре. Овесените ядки е хубаво да са фини, аз дори ги смелих на брашно, за да може браунито да има съвсем гладка консистенция. Към овесеното брашно се прибавят какаото, бакпулвера и ванилията, ако е на прах (ако ванилията е течна се добавя към другата смес), объркват се добре и се добавят се към банановата смес. Всичко се обърква много добре. Аз не използвах миксер, а силиконова бъркалка тип 'тел'. |
|
2
Готово
|
ИзпичанеСместа се изсипва в малка тавичка, покрита с хартия за печене на дъното. Заравнява се добре и се пече в предварително загрята на 180'С фурна за около 25 минути или до суха клечка. Ако искате браунито да е по-сочно го извадете от фурната малко по-рано, когато на клечката остава леко смес, но не и цялата да е тестена. |
|
3
Готово
|
СервиранеТова брауни е без никаква захар и подсладители, разчита само на сладостта от банана. Затова, ако искате все пак да се подсладите малко и обичате ванилия, нашето предложение за сервиране е да добавите малко ванилов сос или пудинг към парчето брауни. Може малко да се поглезим, имайки предвид липсата на каквато и да е захар в печивото. Добър апетит! |
