Нужни Продукти
-
1 бр. салата 'Айсберг'или маруля
-
400 гр. коктейлни скариди
-
150 гр. царевица1/2 малка консерва
-
копър
-
сол
-
черен пипер
-
3 с.л. коктейлен сос
-
2 с.л. зехтинили олио
-
1 с.л. балсамов оцет
-
лаймсокът от 1/2
-
1 бр. ябълкамалка
БГ Идея - Инструкции
Стъпки на приготвяне
|
1
Готово
|
Приготвяне на скаридитеПърво се приготвят скаридите, като се слагат в подходящ съд заедно със сока от лайма да се задушат. По време на задушаването ще пуснат собствен сок, който след това ще се изпари. Когато това стане се махат от котлона и се слагат настрана. Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея. |
|
2
Готово
|
Приготвяне на салататаПрез това време салатата се измива и накъсва или нарязва, според предпочитанията. Добавя се царевицата, нарязаната на тънки полумесеци ябълка, скаридите и се поръсва с нарязания копър. |
|
3
Готово
|
Приготвяне на сосаАко ползвате готов коктейлен сос, той се слага в малко бурканче заедно със солта, зехтина и оцета, разклаща се добре, за да се хомогенизира сместа и с нея се залива салатата. Ако не разполагате готов сос, може да си направите, както го приготвям аз - 1 с.л. кетчуп, 1 с.л. майонеза, 1/2 с.л. горчица, малко лимонов сок, по 1 щипка червен пипер и кимион. Към тези съставки се добавят зехтина, оцета и солта от рецептата и всичко се обърква добре, след което се залива слатата. Добър апетит! |
