Нужни Продукти
-
125 гр. краве масломеко
-
70 гр. пудра захар
-
1 бр. яйцена стайна температураб
-
260 гр. брашно
-
1 с.л. какаонеподсладено
-
1/2 ч.л. бакпулвер
-
1 ч.л. ванилияили 1 пакетче
-
около 80 гр. натурален шоколадможе и млечен
БГ Идея - Инструкции
У дома всичко трябва да има шоколад, за да бъде харесано 😉 Вярно е, че десертът трябва да има достатъчно сладост, за да е вкусен, но… Малката ни пчела обича всичко шоколадово и веднага му става фен. Така стана и с тези мраморни сладки, които вместо със сладко, напълних с шоколад и… О, чудо, имаме нов фаворит вкъщи 😀 Ето и рецептата!
Стъпки на приготвяне
|
1
Готово
|
Подготовка на тестотоВ купа се смесват маслото и пудрата захар. Разбъркват се до хомогенна смес. Добавят се яйцето и ванилията и отново се разбърква добре. Бакпулверът се смесва с брашното и малко по малко се добавя към маслената смес, като след всяко добавяне се разбърква добре. В тази рецепта не ползвам миксер, а само дървена лъжица. След като се хомогенизира сместа доомесвам на ръка до меко тесто, което разделям на две части. Към едната добавям какаото и отново омесвам до пълното му поемане от тестото. |
|
2
Готово
|
Оформяне на сладкитеОт всяка топка тесто взимам по малко парче, като редувам 2-3 къса бяло тесто и 2-3 къса кафяво. Слагам късовете един върху друг и с длани оформям топче с големината на орех. Подреждам топчетата върху застлана с хартия за печене тава. Когато са оформени всички, с помощта на малка мерителна лъжичка (може и с каквото имате под ръка) се правят вдлъбнатини в средата на топчетата (кладенчета). |
|
3
Готово
|
ИзпичанеСладките се пекат в предварително загрята на 180'С фурна за около 10 минути. Готовите сладки се оставят да се охладят напълно. През това време шоколадът се разтапя на водна баня или в микровълнова фурна и с него се пълнят вдлъбнатините на сладките (след като са напълно изстинали). Оставят се да се охладят още веднъж, за да стегне шоколадът и се изяждат с огромно удоволствие и чаша ароматно кафе или какао ;) Добър апетит! |
