Нахутени хапки с брашно от лимец

Нахутът се измива и е желателно да се отстранят люспите му, за да не подразнят стомаха на детето. Слага се в дълбока купа, добавят се нарендания или нарязан на дребно картоф, морков, тиквичката и лука и се пасират не много дребно. Добавя се хлябът и пак се пасира. Прибавят се брашното от лимец, олиото и бакпулвера, овкусява се със солта и магданоза и се разбърква добре.

Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея.

Тавичката, в която ще се пекат хапките се застила с хартия за печене, сместа се изсипва отгоре, заравнява се и се пече в предварително загрята на 180'С фурна. Когато станат готови, хапките се поръсват с нарендания кашккавал и тавичката се връща във фурната, но се изключва. Целта е кашкавалът само да се разтопи, без да става твърд.

След като се охлади добре се разрязват квадрати или форми по желание. Хапките могат да се предложат с обелени зрънца нахут.

Добър апетит!