Нужни Продукти
-
около 400 гр. козунакстар
-
1 бр. бананили 2 бр., ако са малки
-
100 мл. пр. мляко
-
1 бр. яйце
-
2 с.л. ксилитолили захар, по желание
-
1 ч.л. ванилияили 1 прахче
-
50 гр. шоколадови капчициили начупен шоколад
-
маслоза намазване на формата
БГ Идея - Инструкции
Ето и сладкия вариант на това как да използваме останалия след Великден козунак. Едни вкусни и ароматни мъфини с банан.
Стъпки на приготвяне
|
1
Готово
|
ПодготовкаФурната се включва на 180'С да загрее. Най-лесно се получава във форма за мъфини, тъй като си има обособени гнезда, но може да се използват отделни силиконови или стъклени формички. Формата/те се намазва/т с разтопено масло. В купа се разбиват яйцето, захарта, добавят се млякото и ванилията и отново се разбива леко. Добавя се намачкания банан и шоколадовите капчици. Разбърква се леко с дървена лъжица или тел и се прибавя нарязания на кубчета козунак. Отново се разбърква добре, за да се намокрят всички парченца козунак и така получената смес се разлива в намаслените формички. |
|
2
Готово
|
Изпичане и декорацияМъфините се пекат за около 25 минути или до златист загар в прдварително загрятата на 180'С фурна. Ако бързо потъмнеят, фурната се намалява на 150-160'С и се покриват с фолио, за да може да има достатъчно време да се стегне и сготви яйчената смес. Мъфините могат да се поднесат със сладоледена заливка и пресен плод, в случая съм използвала ягода и съчетанието е супер свежо и приятно. Добър апетит! |
