Нужни Продукти
-
340 гр. масло
-
3 ч.ч. захар
-
5 бр. яйца
-
1 с.л. лимонова есенция
-
1 ч.л. ванилова есенцияили 2 прахчета ванилия
-
1 ч.ч. спрайт
-
3 с.л. брашно
-
1 ч.л. бакпулвер
БГ Идея - Инструкции
Стъпки на приготвяне
|
1
Готово
|
Приготвяне на маслената смесМаслото се разбива с миксер, добавя се захарта и се разбива отново до получаване на гладка, кремообразна смес. След това се добавят яйцата, но едно по едно, като след всяко се разбърква. Прибавят се есенциите и се разбива още веднъж добре. |
|
2
Готово
|
Приготвяне на тестотоБрашното се пресява с бакпулвера. Добавя се 1/3 към маслената смес, разбива се, след което се слага половината от спрайта, отново се разбива. Слага се следващата 1/3 брашно, останалия спрайт и накрая последната част брашно. Между всяко добавяне се разбива с миксер добре. Накрая трябва да се получи гладка, хомогенна смес. |
|
3
Готово
|
ИзпичанеФормата, в която ще се пече, се намазва с малко масло и се поръсва с брашно. Сместа се излива в нея и се слага да се пече в предварително загрята на 170'С фурна за около 1 час и 10 мин или до 'суха клечка' (с клечка за зъби се пробожда тестото, ако излезе суха, сладкиша е готов за изваждане). |
|
4
Готово
|
ДекориранеКогато е готов, кейка се оставя да се охлади във формата за около 15-20 минути, след което се изважда и се слага настрана да се охлади напълно. Може да се поръси с пудра захар преди поднасяне. Добър апетит! |
