Шоколадова торта с маскарпоне

0 0
Шоколадова торта с маскарпоне

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Нужни Продукти

Брой порции:
1.5 ч.ч. брашно
1 бр. яйца
50 гр. какао
0.5 ч.ч. захар
200 гр. масло
500 гр. маскарпоне
0.5 ч.ч. пудра захар
0.5 ч.ч. заквасена сметана
2 бр. млечен шоколад 2х100 гр.
300 гр. сладкарска сметана

Добави в любимите

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Неустоимо изкушение от шоколад и маскарпоне.

  • 55
  • Порции 10
  • Средна

Нужни Продукти

БГ Идея - Инструкции

Сподели

Стъпки на приготвяне

1
Готово

Приготвяне на основата

Маслото и захарта се разбиват с миксер. Добавя се яйцето, отново се разбива и след това, малко по малко, се прибавя брашното, смесено с какото. Получава се твърдо тесто, което се доомесва на ръка, завива се във фолио и се слага в хладилник за 20-на мин.

Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея.


2
Готово

Приготвяне на крема

Междувременно маскарпонето за разбива заедно с пудрата захар и заквасената сметана до получаване на хомогенен крем. Оставя се също в хладилника.

3
Готово

Приготвяне на глазурата

Глазурата се приготвя като сладкарската сметана се загрява на котлона, преди да заври се маха настрана и в нея се начупват шоколадите. Разбърква се, докато шоколада се стопи напълно. Оставя се настрани да се охлади.

4
Готово

Изпичане на блата

Тавата, в която ще се пече блатът, се застила с хартия за печене. Тестото се вади от хладилника и леко се разточва, докато големината му стане с около 10 см по-голяма от диаметъра на тавата. След това се разстила на дъното и по стените на тавата, надупчва се с вилица на няколко места, отгоре се слага парче хартия за печене и шепа бобени зърна, за да не се надигне при печене. Блатът се пече около 30 мин. на 180'С. След като е готов се оставя на студено да се охлади.

5
Готово

Оформяне на тортата

След като блатът се охлади се запълва с маскарпоновия крем, а отгоре се залива с глазурата. Може да се украси с шоколадови пръчици и кокосови стърготини. Слага се в хладилник за около 20-30 мин, за да стегнат крема и глазурата.

Добър апетит!

6
Готово

Админ

Отзиви и Препоръки

Все още, никой не е написал своя отзив за тази рецепта.
предишна
Спаначени палачинки с крема сирене
следваща
Салата с айсберг, скариди и царевица
предишна
Спаначени палачинки с крема сирене
следваща
Салата с айсберг, скариди и царевица

Добави твоят коментар