Нужни Продукти
-
2 бр. готови блатовеили пандишпанови изрезки
-
400 гр. заквасена сметана
-
300 гр. маскарпоне
-
1 ч.ч. кафява захар
-
1 бр. тиквамалка
-
4 бр. сладки ябълки
-
1 ч.л. канела
-
1 прахче ванилияили 1 ч.л. течна
-
2 пакетчета желатин
-
5 с.л. пудра захар
БГ Идея - Инструкции
Стъпки на приготвяне
|
1
Готово
|
Приготвяне на тикватаНарежете тиквата и ябълките на малки парчета и ги сложете в тенджера да се сварят за около 15 мин. или до омекване. Изцедете водата и оставете да се охлади. Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея. |
|
2
Готово
|
Приготвяне на сметановия кремВ купа смесете опаковката маскарпоне и заквасената сметана, сложете ванилията и пудрата захар. Разбъркайте добре с дървена лъжица, докато се получи гладък крем. |
|
3
Готово
|
Добавяне на желатинаОхладените тиква и ябълки пасирайте, добавете захарта и разбъркайте добре. Разтворете двете пакетчета желатин поотделно на водна баня. Едното добавете към млечния, а другото към тиквения крем. Разбъркайте много добре. |
|
4
Готово
|
Сглобяване на тортатаОблепете тортена форма с падащи страни със стреч фолио и на дъното и подредете пандишпановите изрезки. Ако ползвате готови блатове ги нарежете на произволни по форма и размер парчета. Върху изрезките изсипете млечния крем, загладете и сложете във фризер за около 15 мин. След като стегне крема отгоре излейте и тиквения крем. Върнете формата във фризера за поне 1-2 часа. |
|
5
Готово
|
ДекорацияУкрасете по желание, например с ветрило от ябълка и обелени тиквени семки. Добър апетит! |
