Свински шишчета

0 0
Свински шишчета

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Нужни Продукти

Брой порции:
300 гр. свинско месо без кост
1 глава кромид лук
4 бр. гъби
2 бр. чушки
1 кубче бульон 'Телешки ребърца'
сол
кимион
черен пипер
30 гр. масло
олио
8 бр. маслини
1 ч.ч. гореща вода

Добави в любимите

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Стара, но любима рецепта.

  • 55
  • Порции 10
  • Средна

Нужни Продукти

БГ Идея - Инструкции

Сподели

Стъпки на приготвяне

1
Готово

Подготовка на месото и зеленчуците

Месото се нарязва на парчета около 5 см. Със приблизително същата големина се нарязват и гъбите, чушкит и лука (на люспи). За по-бързо приготвяне може месото да се свари леко, гъбите и чушките да са консервирани, а лука и маслините се слагат сурови.

Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея.


2
Готово

Оформяне на шишчетата

Може да се ползват както железни, така и дървени шишчета. На всяко се набождат подред парчета месо, маслина, лук, гъба и чушка, докато се заеме цялата дължина на шишчето. Когато всички шишчета са готови се подреждат в тава, на дъното на която се слага малко олио. Отгоре се осолява на вкус, начупва се кубчето бульон (може и да се разтвори предварително в горещата вода и да се залеят шишчетата), подправките и маслото, което се реже на малки парченца и се слага равномерно върху шишчетата. Заливат се с горещата вода (с бульона, ако така предпочитате).

3
Готово

Изпичане

Шишчетата се пекат в предварително загрята на 200'С фурна за около 40 мин. Около 10 минути преди да се изключи фурната, тавата се завива с алуминиево фолио (правят се няколко прореза, за да излиза парата), което се оставя така до сервирането.

Добър апетит!

Админ

Отзиви и Препоръки

Все още, никой не е написал своя отзив за тази рецепта.
предишна
Арменски сладки с локум
следваща
Икономични мини шницели
предишна
Арменски сладки с локум
следваща
Икономични мини шницели

Добави твоят коментар