Нужни Продукти
-
400 гр. сладка тиква
-
2 бр. моркови
-
1 бр. сладък картофмалък
-
1 бр. картоф
-
2 бр. ябълки
-
100 гр. готварска сметана
-
вода
-
0.5 глава кромид лук
-
4 с.л. заквасена сметана
-
За крутоните:
-
4 филии стар хляб
-
сол
-
черен пипер
-
червен пипер
-
кимион
-
чубрица
-
магданоз
-
50 гр. масло
-
БГ Идея - Инструкции
Стъпки на приготвяне
1
Готово
|
Приготвяне на продуктитеТиквата, картофите, морковите, ябълките и лука се почистват и нарязват на едро. Слагат се в мултикукъра /тенджера/, добавят се по 1 мерителна чаша вода и сметана /200 гр/ и се включва функция STEW за 15 минути. Ако се ползва обикновена тенджера се вари за около 20-25 минути. Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея. |
2
Готово
|
Приготвяне на крутонитеПрез това време се приготвят крутоните - хляба се нарязва на малки квадратчета, заливат се със зехтин/олио, поръсват се с черен пипер, червен пипер, сол, кимион, чубрица, няколко малки парченца масло и се слага във фурната за 10-на минути, като се разбърква периодично. Ако се наложи времето се увеличава, целта е да се получат хрупкави хлебни кубчета. |
3
Готово
|
Пасиране на супатаКогато времето на мултикукъра изтече се проверяват зеленчуците, ако има сурови се пуска на същата функция за още 5 или 10 мин. Ако са омекнали се прехвърлят в блендер или подходящ съд за пасиране и се пюрират добре. Сместа се връща в мултикукъра, подправя се със сол, черен пипер и се пуска за още 5 минути на функция STEW. |
4
Готово
|
Поднасяне на супата |