Гриловани зеленчуци

0 0
Гриловани зеленчуци

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Нужни Продукти

Брой порции:
2 бр. артишок
6 бр. аспержи
2 бр. тиквички
2 бр. моркови
1 ч.л. горчица по възможност зърнеста
1 ч.л. майонеза
2 с.л. зехтин или олио
1 с.л. балсамов оцет или обикновен
подправки по желание
магданоз
сол

Добави в любимите

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Вкусна и полезна гарнитура или предястие.

  • 25
  • Порции 2
  • Средна

Нужни Продукти

БГ Идея - Инструкции

Сподели

Стъпки на приготвяне

1
Готово

Приготвяне на зеленчуцитена зеленчуците

Артишока се почиства от най-твърдите листа и дръжката (от нея се оставят около 2-3 см). Отрязва се и върха. Артишока и аспержите се сваряват за около 10 минути под капак. Морковите и тиквичките се нарязват на тънки ивици. Артишока се разрязва на две и се отстраняват твърдите части, като се оставя ядката и омекналите листа. В оребрена скара или тиган се подреждат всички зеленчуци и се гриловат за около 5 минути от всяка страна.

Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея.


2
Готово

Приготвяне на соса

В малко бурканче или съд с капак се смесват зехтина, оцета, горчицата, майонезата, солта и подправките. Разклаща се добре, докато всичко се хомогенизира. С този сос се заливат зеленчуците, преди да се сервират или се слага в сосиера и се поднася заедно с тях. Отгоре се поръсват със ситно нарязан магданоз.

3
Готово

Приложение

Тези зеленчуци могат да се сервират като гарнитура към печено месо, пържола или топло предястие. Аз съм ги ползвала и за сандвич с парченца месо или риба.

Добър апетит!

Админ

Отзиви и Препоръки

Все още, никой не е написал своя отзив за тази рецепта.
предишна
Тарт с шоколадов мус и ягоди
следваща
Спаначени палачинки с крема сирене
предишна
Тарт с шоколадов мус и ягоди
следваща
Спаначени палачинки с крема сирене

Добави твоят коментар