Виенски кифлички
рецепта за вкусни кифлички

1 0
Виенски кифлички

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Нужни Продукти

Брой порции:
500 гр брашно тип 500
120 гр вода
40 мл олио
0.5 пакетче мая жива
1 ч.л. сол
40 гр захар
30 гр масло меко
За плънката:
0.5 ч.л. канела
6 бр орехи
1 с.л. кафява захар
1 с.л. захар 'Мусковадо' или обикновена захар

Добави в любимите

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Незабравим вкус от миналото с аромат на канела и препечена захар.

  • 80
  • Порции 20
  • Средна

Нужни Продукти

  • За плънката:

БГ Идея - Инструкции

Сподели

Стъпки на приготвяне

1
Готово

Подготовка не тестото

Маята се разтваря в затоплената вода и се добавя 1 ч.л. от захарта, оставя се настрани да втаса. През това време брашното се пресява, прави се кладенче и се слагат всички останали съставки за тестото. Замесва се твърдо тесто и се оставя да втаса за около 30 минути.

Спонсорирана връзка, която ни помага за развитието на БГ Идея.


2
Готово

Подготовка на пълнежа

Докато тестото втасва се приготвя плънката като орехите се смилат и се объркват с канелата и захарта.

3
Готово

Оформяне на кифлите

Тестото се размесва още веднъж и се разточва. Реже се на квадрати, които се намазват с малко масло и във всеки край се слага от плънката. Завива се на руло и краищата се загъват, за да се оформят кифлички.

4
Готово

Оформяне на кифлите

Кифличките се подреждат в застлана с хартия за печене тава, намазват се отново с малко масло и се поръсват с останалата плънка. Ако не е останала плънка се поръсват само със захар.

5
Готово

Изпичане

Пекат се в предварително загрята на 180'С фурна за около 40 минути или до получаване на златист загар.

Добър апетит!

Админ

Отзиви и Препоръки

Все още, никой не е написал своя отзив за тази рецепта.
следваща
Ореховки
следваща
Ореховки

Добави твоят коментар